Aure

The Aure Experience


HAVESYRE, SANDART, ØSTERSBLADE

KONGEKRABBE, PLATINUM CAVIAR FRA GASTRO UNIKA

KAMMUSLING, SHISO, LIME

CRUMPET, MALKEKO, SØPINDSVIN, SYLTET TRØFFEL

NORSK KAMMUSLING, HYLDEBLOMST, FINGER LIME

RÅ REJE, HASSELNØD MÆLK, KVÆDE

TORSK, FIGNER, VIN JAUNE, GOLD CAVIAR FRA GASTRO UNIKA

HAVTASKE, RØD KOSHO, BEURRE BLANC, GRÆSKAR

DUE, RØGET HJERTE, TIMUT PEBER, BRUNET SMØR

HONNING, SABAYONNE, FÅREMÆLKSYOGHURT

TONKAKIKS, BRUNET SMØR, KAKAO

PETIT FOURS


RIESEN

MADELEINES

STICKY TOFFEE PUDDING

* Menuen er med forbehold for ændringer

1350,-