I ET GAMMELT KRUDTHUS FRA 1700-TALLET PÅ HOLMEN
Ligger Restaurant Aure. Bag restauranten står Køkkenchef, Nicky Arentsen og partner, Emma Nørbygaard. Nickys fortid er på restauranter som bl.a Babette, AOC, Henne Kirkeby Kro & Jordnær. Det er netop disse køkkener, der alle har en indflydelse på Aures menuer, som består af især fisk og skaldyr, og vildt når det er i sæson.
Idéen med Aures køkken er, at det skal være reel mad, lavet med gode råvarer og perfekte tilberedninger i et sjovt og nærværende miljø.
Restaurant Aure kan bespise 35 gæster ved runde borde. Herudover er der et Private Dining room med plads til 12 personer, og ydermere et selskabslokale, der kan have op til 110 gæster.
The Aure Experience
Vores menu, der giver den fulde og eksklusive gastronomiske oplevelse af Aure. Menuen er med tilhørende snacks og petit fours
1750,-Se menuVi vil gøre vores yderste for at imødekomme kostpræferencer og allergier.
Dog kan vi ikke tilbyde menuerne som veganske.